Шоколадный мартини: восхитительный декадентский напиток

Вы не поверите, как легко приготовить что-то настолько декадентски вкусное.

Некоторые любимые продукты детства никогда не перестают быть вкусными, а один из наших любимых — шоколад. Шоколадный молочный коктейль, шоколадные батончики, шоколадный торт… возможно ли вообще перерасти любовь к этим вещам? Однако есть более взрослый способ побаловать себя шоколадом — шоколадный мартини. Классический коктейль приобретает сладкую нотку с водкой, шоколадным ликером, кремом из какао и сливками. Продолжайте читать этот восхитительный рецепт десертного напитка, а также некоторые забавные особенности шоколадного мартини.

Неудивительно, что напиток суперзвезд, такой как шоколадный мартини, был изобретен коллегами-суперзвездами. «Року Хадсону и Элизабет Тейлор приписывают изобретение коктейля в 1955 году. Судя по всему, идея им пришла в голову вместе на съемках фильма «Гигант», — говорит Тина Каррас, владелица и основательница Tina's Vodka. «Оба были поклонниками шоколадных напитков и мартини».

Биограф Рока Хадсона Сара Дэвидсон объясняет далее, говоря, что он и Элизабет Тейлор создали его для развлечения, наливая шоколадный ликер и сироп в водку с мартини. Хотя поначалу они были в восторге от своего изобретения, впоследствии они якобы страдали от несварения желудка. Слишком много хорошего?

Шоколадный мартини с идеальным сочетанием сладости и нежности станет восхитительным завершением трапезы. Эксперт по шоколаду Джемма Уитакер из Whitakers Chocolates делится своим рецептом. «Шоколадный мартини — это воплощение наслаждения», — говорит она.

Ингредиенты:

Направления:

Хотя наш первоначальный импульс состоит в том, чтобы употреблять шоколадный сироп, Уитакер рекомендует умеренность. «Не переусердствуйте с шоколадным сиропом на краю стакана», — советует она. «Это может сделать напиток слишком сладким и перебить другие вкусы».

Стандартный шоколадный мартини не зря выдержал испытание временем. В классике нет ничего плохого, но продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых забавных вариантах шоколадного мартини, которые могут вам понравиться еще больше. (И как только вы устанете от шоколада — если это возможно — нажмите на этот восхитительный рецепт мартини с лимонной каплей.)

Что может быть лучше шоколада? Шоколад и кофе. Эти двое прекрасно сочетаются друг с другом в большинстве контекстов, и это особенно актуально в форме мартини. Шон Уильямс из Kitchen Swagger делится своим любимым рецептом шоколадного эспрессо-мартини.

Ингредиенты:

Направления:

«Этот напиток нежный, насыщенный и успокаивающий», — говорит Марк Спивак, автор книги «Iconic Spirits». «Это почти как молочный коктейль, но с добавлением добавок! Посыпьте коктейль стружкой белого шоколада или свежей малиной».

Ингредиенты:

Направления:

«Этот коктейль очень шоколадный», — восторгается Спивак. «Он сладкий, но алкоголь придает ему почти пикантный оттенок». Улучшите его, облив бокал шоколадным сиропом, а затем обмакнув его в какао-порошок.

Ингредиенты:

Направления:

Вам нравится сладко-пряный вкус мексиканского горячего шоколада? Наслаждайтесь тем же согревающим ощущением и сливочным послевкусием в восхитительном коктейле!

Ингредиенты:

Направления:

Совет: для меньшего нагрева используйте ½ унции. обычной водки и ½ унции. со вкусом чили.

Если в вашем винном шкафу пусто, но вы хотите декадентского шоколадного мартини, не бойтесь! Вы можете приготовить этот вкусный коктейль, используя только водку и две вещи, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Каррас делится своим любимым рецептом быстрого, простого и недорогого шоколадного мартини без суеты.

Ингредиенты:

Направления:

Если ваш шоколадный мартини недостаточно декадентский, есть способы усилить вау-фактор. Кулинарный критик и писатель-путешественник Пол Файнштейн рекомендует заменить шоколадный сироп настоящим. «Чтобы сделать мартини еще более декадентским, растопите на сковороде на очень слабом огне немного темного шоколада и окуните в него край бокала для мартини». Он рекомендует прекрасный итальянский шоколад Domori. «Затем натрите темный шоколад прямо в стакан для украшения». Дополнительные идеи можно найти в грядущей книге Файнштейна «Итальянские коктейли: элегантная коллекция из более чем 100 рецептов, вдохновленных Италией», которая выйдет в декабре (предварительный заказ на Amazon, 22,99 доллара США).