Яичный рулет в миске

Яичный рулет в мискеРецепт приготовленный из свиного фарша и овощей в ароматном соусе. Идеальный ужин в будний день, наполненный всеми классическими вкусами вашей любимой жареной китайской ресторанной закуски, но его приготовить проще, полезнее и менее грязно!

Жареные яичные рулетики — одна из моих любимых китайских закусок, особенно когда они горячие, хрустящие и только что из фритюрницы. К сожалению, это не те вещи, которые мне нравится делать дома. Слишком много беспорядка и усилий.

Решением, слава богу, является яичный рулет в миске.

Яичный рулет в миске — это, по сути, деконструированный яичный рулет — он имеет все те же вкусы и ингредиенты, что и обычные яичные рулеты, за исключением обертки и жарки во фритюре. Его гораздо проще приготовить, чем обычные яичные рулетики, и он станет фантастическим ужином в будние дни для всей семьи. Он также имеет низкое содержание углеводов, и его можно легко модифицировать, чтобы он не содержал глютена.

1.Смешать соус: смешайте в небольшой миске соевый соус, арахисовое масло, мирин, соус хойсин, темный соевый соус и сладкий соус чили, затем отставьте в сторону.

2.Обжарить свинину : Нагрейте немного масла в большом воке или сковороде, поставленной на средний огонь. Добавьте свинину и готовьте до румяного цвета, разбивая ее на более мелкие кусочки деревянной лопаткой. При необходимости слейте лишний жир, затем добавьте измельченный чеснок и имбирь, хорошо перемешайте.

3.Добавьте овощи: Добавьте в сковороду зеленую и фиолетовую капусту и морковь и обжаривайте в течение 5 минут или пока овощи не станут мягкими, время от времени помешивая.

4.Добавьте соус : Вылейте смесь соуса на обжаренную свинину и овощи. Хорошо перемешайте и готовьте примерно 3 минуты или около того, давая достаточно времени, чтобы ароматы смешались вместе. Добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте 30 секунд или пока он не станет слегка мягким.

5.Украсьте и подавайте: Снимите с огня и украсьте свеженарезанным зеленым луком и при желании семенами кунжута.

Нарезанный лук, сладкий перец, салат из брокколи, грибы, яичница и водяные каштаны. На самом деле, водяные каштаны — моя любимая добавка номер один, поскольку они придают вкус любому блюду.

Как написано, этот рецепт не острый. Если вам нравится немного остроты, добавьте немного хлопьев красного перца, хрустящего масла чили или острого соуса, например Шрирача.

Да. Абсолютно. Используйте два пакета салата из капусты на один фунт мясного фарша.

Мой любимый способ подавать этот яичный рулет в миске с жареным мясом — с белым, коричневым рисом или жареным рисом. Что касается версии с низким содержанием углеводов, я подаю ее поверх обжаренного риса с цветной капустой или завернув в хрустящие салатные обертки.

Если вы попробуете приготовить этот рецепт яичного рулета в миске, оставьте мне комментарий и дайте мне знать!Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

(Предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и будет варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

О Джессике

Шеф-повар Джессика Рандхава возглавляет The Forked Spoon. Путешественница по миру, Джессика развила свою страсть к кулинарному искусству во время приключений. Благодаря тому, что ее рецепты появились на таких известных платформах, как Women's Health, Daily Mail, Al Jazeera и Fox News, она отметила свое присутствие в кулинарном мире. Академическая степень Джессики включает степень бакалавра наук Калифорнийского университета.