Вы не сможете приготовить идеальный мохито без путаницы

Кто не любит хороший коктейль? Когда вы думаете о классике, мохито, вероятно, является одним из многих, которые могут прийти на ум. Этот коктейль существует уже давно, и его часто приписывают некоторым из наших самых известных исторических личностей (например, Хемингуэю). Идеальный мохито действительно представляет собой сумму составляющих: свежего сока лайма, крепкого рома, сока лайма и сахара. Он свежий, освежающий, травяной и яркий. Это один из лучших напитков для расслабления в теплую погоду.

Вещи, которые кажутся самыми простыми, сложнее всего усовершенствовать, и мохито отвечает этим требованиям. Недостаточно просто бросить все эти ингредиенты в стакан и закончить: для лучшего мохито необходимо максимально увеличить количество мяты и сахара. Чтобы приготовить идеальный мохито, вам понадобится мадлер — инструмент, похожий на пестик — чтобы по-настоящему оживить мяту в этом коктейле. Мадлер — это доступное дополнение к вашим миксологическим инструментам, которое добавит совершенно новое измерение вкуса вашим коктейлям.

Чтобы получить максимум удовольствия от мохито, важно убедиться, что каждый ингредиент действительно сияет, и в данном случае это означает, что вы максимально используете мяту. Мадлер — это доступное дополнение к вашим миксологическим инструментам, которое принесет огромную пользу в конечном продукте.

Как правило, мадлер представляет собой длинную ручку с плоским основанием, которое может быть украшено зубцами. Он служит той же цели, что и классическая ступка с пестиком, но для стаканов. Смешать мяту означает высвободить масло и ароматизатор из листьев и позволить им смешаться с другими ингредиентами.

Не все путаницы одинаковы. Те, которые доступны с зубцами, идеально подходят для перемешивания цитрусовых, для которых требуется немного больше силы. Однако когда дело доходит до мохито и мяты, вам захочется чего-то более нежного. MasterClass рекомендует использовать деревянный мадлер без зубцов, а если у вас их нет, тот же эффект даст конец деревянной ложки.

Чтобы смешать свежие травы, нужно надавить, сохраняя при этом осторожность. Использование инструмента с зубцами или слишком большой силы приведет к порче листьев мяты. Цель состоит в том, чтобы просто высвободить масла из листьев, чтобы эссенция смешалась с остальными ингредиентами мохито. Вы поймете, что делаете все правильно, когда мята в стакане станет более ароматной.

Конечно, мята – не единственное, что придает аромат мохито. Для получения более травянистого коктейля можно добавить базилик и несколько ломтиков огурца. Если вы ищете что-то особенное, фрукты могут стать отличным дополнением, если их смешать и перемешать. Ягоды, такие как клубника и малина, придают цитрусовым яркую нотку классического коктейля. Манго также добавит фруктовый оттенок. Будьте осторожны: вы хотите смешать вкусы, а не размять фрукты.