13 типов штопоров и других открывалок для вина. Объяснение

Если задуматься, штопоры не получают такого признания, которого они заслуживают. По словам Vinepair, открывалка для бутылок из Старого Света с 1680-х годов умело выпускала алкогольные смеси. От своего происхождения с деревянной ручкой до усовершенствования с двойным рычагом в более поздних итерациях, штопор стал только более эффективным. Даже несмотря на то, что крышки для бутылок уже давно не нуждаются в пробках, завинчивание не полностью заменяет приятный опыт их вытаскивания.

Откупоривание вина несет в себе ощущение класса: от остатков красного вина, испачканных на пробке, до небольшого облака ускользающего тумана, за которым следует удовольствие от первого налива. Штопоры — довольно простой инструмент: вы просто помещаете их в центр пробки, затем завинчиваете и тянете. Это займет не больше минуты, а то и меньше времени в зависимости от того, какой штопор вы используете. Более дешевые модели отлично справятся со своей задачей, но иногда могут повредить саму пробку. Поверьте нам, попытка открыть вино без штопора — более сложная задача, чем кто-либо заслуживает.

Тем не менее, если и можно чему-то научиться из истории штопоров, так это тому, что люди, несмотря ни на что, найдут способ добраться до своего любимого вина. Планируете ли вы романтический пикник или устраиваете важный званый ужин, удовольствие можно получить всего за один шаг. Чтобы вы были готовы к любому празднику, посвященному вину, вот список многих типов штопоров и других открывалок для вина.

Первый скромный штопор в истории имел деревянную ручку и не имел дополнительных функций рычага, характерных для сегодняшних разновидностей. Одним из типов, который по-прежнему сохраняет функцию поворота в одном направлении, как у OG, является пластиковый портативный штопор, который идеально помещается в вашем кармане. В дополнение к списку своих качеств карманные штопоры также дешевы, их легко найти в крайнем случае, и они выпускаются в широком диапазоне цветов. Они имеют модульную конструкцию, которая позволяет использовать ручку в качестве оболочки для червячного винта, уменьшая их длину до удобной для кармана длины. Несмотря на то, что они сделаны из пластика, они, как правило, прочны под давлением, хотя мы никогда не рекомендуем использовать их в соревнованиях по откупорке вина.

Единственная неприятная особенность карманных штопоров заключается в том, что они требуют немного смазывания. Без дополнительных функций рычага вы сможете добраться до товара, приложив лишь немного ручного труда. Но не волнуйтесь, это легко: все, что вам нужно сделать, это потянуть и покачивать, затем тянуть и еще немного покачивать, пока он не выскочит. С карманным штопором вы можете праздновать на ходу.

После успеха оригинального штопора, закручивающегося в одном направлении, немецкий любитель вина по имени Карл Ф.А. Винке взял на себя задачу заново изобрести колесо. Сохранив все функции, которые работали годами, Винке вдохновился карманным ножом и добавил функцию складывания, создав таким образом «друга официанта». Другими популярными именами являются «Друг дворецкого», «Винный ключ» и даже «Нож сомелье», что, конечно же, происходит от слова «карманный нож». Вот почему вы обычно найдете их с дополнительными функциями, такими как открывалка для бутылок и резак для фольги.

Благодаря складному обновлению «Друг официанта» может опираться на стенки бутылки вина, помогая вам толкать ее в направлении, противоположном вашему тяге. Другими словами, требуется меньше шимми. Как и карманные штопоры, они также доступны по цене и распространены. Штопоры официанта столь же портативны, но и более эффективны, но не заблуждайтесь: оба являются эффективными инструментами для откупоривания. На самом деле все сводится к тому, насколько вы хотите смазать локти и сколько у вас свободного места в кармане.

Штопоры действительно поднялись на новую высоту с созданием двухрычажного реечного винта «Wing Corkscrew». По данным компании Vinepair, впервые он был запатентован в 1888 году человеком по имени Х.С. Хили. Постепенно рассказы о его открытиях начали распространяться по всему миру, появившись в Соединенных Штатах к 1930 году, прежде чем они стали обычным предметом домашнего обихода, как и сегодня. Крылатый штопор произвел революцию в оригинале, обеспечив функцию, которая облегчила большую часть обычного ручного труда. Честно говоря, это один из лучших штопоров — и точка.