4 рецепта коктейлей из местных ресторанов, которые оживят жителей Остина в августе

коктейли в изобилии

«Perfect Escape — лучший напиток, способный победить летнюю жару в Техасе», — сказал менеджер по напиткам Eberley Ким Ромо.

Пришло время для новой порции освежающих рецептов, чтобы развлечь жителей Остина в жестокую техасскую жару. Июльская коллекция коктейлей стала приятным отвлечением от летнего солнца и полна цитрусовых ароматов, заставляющих нас почувствовать себя так, будто мы перенеслись на тропический остров.

В следующие коктейли входят некоторые из наших любимых ингредиентов или миксов, которые нам нравятся в данный момент. А если вы предпочитаете пить их, а не готовить, эти бодрящие напитки можно найти в соответствующем ресторане или баре.

Идеальный побег от Эберли Этот рецепт менеджера по напиткам Кима Ромо — идеальный напиток для любой компании, он так же освежает, как пина колада. На первый взгляд добавление молока может показаться немного странным, но оно действительно придает напитку восхитительную шелковистую текстуру. Обратите внимание: по этому рецепту получается пол-литра (18 унций) коктейлей, поэтому пейте ответственно!

Ингредиенты: 8 унций 7-летнего рома Flor De Cana Gran Reserva 2 унции драма с душистым перцем St. Elizabeth 4 1/2 унции кокосовой воды 3 унции ананасового сока 2 унции сока лайма 1/2 унции простого сиропа 5 унций цельного молока Сухие ломтики лайма и цветы орхидеи для украшения

Направления:

Текила Dulce Vida производится в Остине, что делает этот рецепт неотразимым. Фото любезно предоставлено Ву Чоу.

Зеленый дракон автора У Чоу Этот рецепт был создан менеджером бара Джонни Сумфонфакди с использованием текилы Dulce Vida из Остина. В этом бодрящем коктейле присутствуют нотки сладости и пряностей, а это именно то, что нам нужно, чтобы пережить жестокую августовскую жару.

Ингредиенты: 1,5 унции Dulce Vida, ананасовая текила с халапеньо, 1/2 унции чили-ликера «Анчо», 1 унция сока лайма, 2 унции напитка из личи на выбор, немного газированной воды, долька ананаса и ломтик халапеньо для украшения.

Направления:

Этот яркий коктейль напоминает фирменную красную помаду Селены. Фото предоставлено Ленуаром.

Лил Селена от Ленуара Чтобы создать дымную настойку гибискуса, потребуется немного терпения, но ожидание определенно стоит того. Если у вас нет возможности приобрести вермут Atxa Blanca, вы можете использовать любой другой похожий белый вермут с травами.

Ингредиенты: 2 унции вермута Atxa Blanca 1 унция Lillet Blanc 2 чашки сушеных листьев гибискуса 750 мл белого мескаля Кружок лайма для украшения

Настойка дымчатого гибискуса:

Кто не любит хорошую Маргариту? Фото Эшли Аморосо.

Ингредиенты: 2 унции текилы Casa Dragones Blanco 1/2 унции Louis Cuvée Grand Marnier 1 унция сока лайма 1/2 унции сиропа агавы Сушеный ломтик лайма для украшения

Направления: